(Tamnhin.net) - Thị trường bánh trung thu đang vào mùa rộ, kẻ bán, người mua tấp nập. Dù giá khá cao nhưng người tiêu dùng vẫn nườm nượp mua …
 |
|
Bánh trung thu cao cấp tiền triệu của nhà hàng Long Vĩ
|
Ông Phan Văn Minh, Giám đốc kinh doanh Cty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc cho biết, năm nay, Tập đoàn Kinh Đô tung ra thị trường khoảng 1.900 tấn bánh Trung thu, tăng 100 tấn so với năm 2009.
Năm nay, Kinh Đô chú trọng dòng sản phẩm Trăng vàng cao cấp (240.000 hộp) và các loại bánh chay, giá bán từ 350.000-720.000 đồng /hộp, tùy loại. Khảo sát tại một số điểm bán hàng, bánh Trung thu Kinh Đô cao cấp đang được bán với giá 159.000- 220.000 đồng /chiếc loại 4 trứng, 46.000 - 79.000 đồng /chiếc loại 2 trứng.
Kinh Đô có khoảng 8.000 điểm bán bánh Trung thu trên cả nước. Đây cũng là lần đầu tiên Kinh Đô giới thiệu bánh Trung thu chay với với bộ sản phẩm Trăng vàng thanh tịnh, gồm 4 hương vị chay: Bào ngư Thượng Hải, cua Alaska thượng hạng, Trà xanh hạt Macadimia Hawai và Đậu xanh hạnh nhân cao cấp.
Còn Cty cổ phần Bibica cũng xuất ra thị trường khoảng 500 tấn bánh, tăng 20% so với năm ngoái.
Giá bánh năm nay tăng hơn năm ngoái 8-10%. Nguyên nhân là do các nguyên vật liệu như đường, bột, hạt mắc ca, quả bồ đào, vi cá, bào ngư, hải sâm... đều tăng giá.
Tuy nhiên, sức tiêu thụ vẫn tăng mạnh.
Bánh trung thu cao cấp của khách sạn Hilton Hà Nội, Daewoo Hà Nội, có giá tới gần 3 triệu đồng/hộp.
Đặc biệt, năm nay nhà hàng Long Vĩ tung ra loạt bánh trung thu cao cấp, giá đắt bậc nhất. Theo đó, bốn bộ sản phẩm nằm trong top “siêu giá” của nhà hàng Long Vĩ.
Trong đó, bộ Long Vĩ bát Nguyệt rượu J.W 100 năm có giá cao nhất, hơn 1,6 triệu đồng/hộp 8 chiếc.
Lý giải về mức giá này, đại diện Nhà hàng Long Vĩ cho biết, toàn bộ nhân bánh và sản phẩm đi kèm được nhập từ Hồng Kông. Thêm vào đó, “dung mạo” của những sản phẩm này cũng được trang trí rất cầu kỳ.
Mẫu vỏ hộp bánh Long Vĩ với thiết kế tinh xảo được phủ chất liệu lụa gấm làm nổi bật họa tiết hoa văn rồng vàng sang trọng mang đậm dấu ấn 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, bên trong là những chiếc bánh trung thu kèm rượu, trà rất bắt mắt.
Bộ sản phẩm giá thấp nhất tại nhà hàng Long Vĩ là Long Vĩ Lục Nguyệt (6 bánh) cũng tới 350.000 đồng.
Ngoài ra, Long Vĩ Bát Nguyệt (8 bánh và 1 hộp trà sen) giá 880.000 đồng và Long Vĩ Bát Nguyệt rượu vang đỏ (8 bánh và rượu) giá gần 1,2 triệu đồng sẽ thêm sự lựa chọn cho khách hàng.
Khách sạn Metropol tung ra loại bánh rẻ nhất cũng đã lên tới 95.000 đồng/chiếc, còn đắt nhất là loại bánh trung thu hình cá chép, mặt trăng 800 gr có giá 460.000 đồng.
Khánh Nguyên